銘店Lovers

銘店Lovers · 2019/05/05

客の立場からオラが街にある「小さな銘店」を応援するコミュニティ「銘店ラバーズ」。 主旨に賛同、活動を手伝ってくれるラン友さん7名と色々話し合って先日、第1回目の活動を行いました。 1回目のテーマは「昆布だし」。 我々が持つ５大味覚「甘味」「酸味」「塩味」「苦味」「うま味」のうち、「うま味」を見つめ直してみました。

銘店Lovers · 2019/04/22

この度、「銘店Lovers(ラバーズ)」というコミュニティを立ち上げることにしました。 何やねん、ソレ？と言いますと、こういうモノです。 ●銘店Lovers(ラバーズ)とは？...